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生魚是經典的日式料理之一,也是很多人喜愛的美食,如握壽司和生魚片,沾上山葵醬之後,一口放進嘴裡,能品嘗到魚肉被烹煮前最真實的口感。不過,如果生魚沒有經過謹慎的處理程序,就會容易將細菌一併吃進肚子裡,以..
2020年06月19日 17:35:00你敢吃昆蟲嗎?在某些地方,蟲子是當地居民的家常菜,這種特殊飲食習慣也叫做食蟲性(Entomophagy),常見的食物包括有白蟻、蜜蜂、蟋蟀、蝗蟲、蟬、毛蟲,以及甲蟲。根據聯合國糧食及農業組織(FAO)..
2020年06月11日 17:35:00刺青(Tattoo)是一種把自己的身體當做畫布,在上面創作文字和圖案的藝術呈現方式。對很多年輕人來說,它不僅是流行文化,也是一種情感告白的表徵,好像要藉由刺在肉身的痛,來時時提醒自己莫忘那一段珍貴回憶..
2020年06月11日 10:35:00起司有上百種不同種類和味道,其中藍起司(Blue cheese)尤其獨特,因為它的味道強烈又刺激,並非人人能接受,但由於它是牛奶或羊奶藉由青黴菌(Penicillium)發酵而成,其擁有豐富的營養價值..
2020年06月09日 10:29:00人體不同的器官都能反映出其身體狀況,像是腸胃蠕動會放屁、喝碳酸飲料或酒精會打嗝,而我們的額頭其實也小有貢獻。以下舉出 5 種額頭健康警示,但由於每個人的情形可能不太一樣,任何問題請向專業醫師詢問,至於..
2020年06月07日 19:26:00好的食物組合能幫助人體有效地吸收所需的營養,以及舒緩消化,其目的是為保障腸道的健康,而根據食物成分的不同,所需的消化環境也不同,只有合適的食物放在一起吃,才能將食物的營養和口感發揮到極致。對此,以下列..
2020年06月06日 09:02:00你也許曾經看過,脊骨神經治療師在矯正病患脊柱關節時,會發出「啪啪」的聲響,雖然聽起來嚇人,但乃屬較低風險的輔助治療。這種一般通稱「整骨」、「整脊」的脊骨神經學(Chiropractic)治療,是藉由快..
2020年06月04日 10:25:00民以食為天,美食文化可說是我們生活中很重要的一環,而隨著吃到飽餐廳的普及化,不管是吃火鍋、燒烤、海鮮,或是自助式吧台服務,人都會想要把眼前所有看得見的食物都吃一遍,但往往因為吃得太撐,反而造成腸胃消化..
2020年06月03日 20:29:00茄子是中式料理中經常可以見到的食材,料理方式千變萬化,但是討厭茄子的人卻相當多,茄子更是長年占據「台灣人討厭食物排行榜」的前幾名。根據台灣癌症基金會調查,喜歡茄子的竟只有6%。不過茄子其實非常營養,對..
2020年06月02日 18:26:00榴槤(Durian)堪稱東南亞一帶的水果之王,其熱量(Calorie,也稱卡路里)和營養價值之高,讓喜歡它的人非常愛,極端的是,討厭它的人就很排斥,因為它會散發一種獨特濃厚的「臭」味。但是,不管您能不..
2020年05月29日 22:28:00您是否有時候會莫名地生氣?憤怒是人人皆有的情緒,而每個人處理和發洩憤怒的方式不同,有的會透過運動、冥想或藥物治療控制怒氣,有的則採取較極端的方法發洩出來,像是喊叫、威嚇、施暴、冷戰、自我封閉,或甚至是..
2020年05月29日 19:28:00人家說「家有一老,如有一寶」,在萬物皆漲,薪水不漲的年代,雙薪家庭十分普遍,而因為工作的關係,有的父母幫小孩報名了托兒所,有些則選擇將孩子托給阿公阿嬤照顧,成為隔代教養家庭。如果您是由阿嬤帶大的,想必..
2020年05月22日 18:30:00每個人在生活中多少都有一些類似強迫症的行為,但這並不是所謂的強迫症(Obsessive Compulsive Disorder,簡稱OCD)。以打掃為例,一個愛清潔的人或許會習慣每天掃地;但患有強迫症..
2020年05月19日 18:29:00指甲長了就要剪,這聽起來很理所當然的事情,卻不見得每個人都知道正確的指甲保養方法,美國疾病管制與預防中心(CDC)有資料指出,修剪指甲並保持良好的個人衛生,可避免蟯蟲(Pinworm)的感染。以下列出..
2020年05月18日 22:28:00不同的食物吃進肚子會產生不同的化學反應,輕則消化不良,重則身體發炎,甚至導致長期的消化系統問題。根據美國非營利組織阿育吠陀學院(The Ayurvedic Institute,阿育吠陀的意思是長生之術..
2020年05月11日 21:28:00吃是一門學問,食物除了要能強身健體,如何吃出好聲音也很重要,我們都想用最美的嗓音跟人對話,因此食物的選擇絕不容忽視。有的食物能解渴潤喉,有的卻會使嘴巴分泌更多的痰,讓人愈吃愈渴,這對歌手來說更是大忌,..
2020年05月02日 22:28:00說到台灣小吃,一定少不了臭豆腐(Stinky tofu),這種食物就和榴槤一樣,會散發出強烈的味道,多數人更將這種味道描述成腐敗的肉或垃圾,不過,喜歡吃的人甚是喜愛,但討厭的人也很多。事實上,臭豆腐不..
2020年05月01日 21:28:00當厭倦了室內空調的愛愛,有的伴侶可能就會想要嘗試戶外性愛(Outdoor sex),這種與大自然共處的歡愉,也俗稱「打野戰」。對有的人來說,特別是年輕的情侶,這種怕被人看見的緊張感,正是他們所追求的刺..
2020年04月11日 22:25:00網路掀起挑戰吃辣的熱潮,不僅讓許多嗜辣者蠢蠢欲動,也吸引了不少「勇者」前往挑戰,有的人吃了沒事,有的人卻需要送醫治療,不禁叫人懷疑,辣椒的威力真的有那麼強嗎?尤其台灣很多人愛吃麻辣鍋,辣椒雖然對身體有..
2020年04月10日 09:48:00沒有人是天生的談話高手,就算是國際級的講者也都是日復一日地練習,才能在台上穩健地侃侃而談,講者跟觀眾之間的距離,其實就是練與不練而已。
2020年04月01日 10:29:00